Malabar Moussonée Inde

Café de spécialité

Provenance : Inde

Ce café de spécialité provient de Malabar, sur la côte ouest de l’Inde.

Son goût unique est dû au passage de la mousson utilisé par les producteurs indiens. Ainsi après séchage le café subi une alternance d’humification et de séchage durant toute la période de la mousson lui donnant ses saveurs si particulières. Vous serez surpris par son arôme explosif, sa saveur douce et boisée, ses parfums d'épices douces avec quelques notes de caramel en arrière plan.