La Capellania Guatemala

La Capellania, Guatemala,

Ce café d'exception pousse sur les flancs du Cuchumatan, dans la région de Huehuetenango au Guatemala.

Un sol très fertile autour des ruines Maya de Zaculeu, allié à un micro climat unique dû au relief rude des montagne et aux altitudes très élevées de la région, permet la production de ce magnifique café La Capellania.

Vous découvrirez un café d'exception, rond et bien équilibré avec une fine acidité, des notes florales, noisettes et paille et des notes de vin en arrière plan.